Linja ta 'produzzjoni tal-għalf tal-akkwakultura

Matul l-ipproċessar ta 'għalf minfuħ, il-proteina u l-matriċi tal-lamtu huma kkombinati għal kollox, li ttejjeb ir-rata ta' assorbiment waqt it-tmigħ u tnaqqas it-telf ta 'nutrijenti. Fl-istess ħin, il-proteina hija żnaturata, il-fatturi anti-nutrizzjonali huma passivati, il-ħin tal-idroliżi tal-proteina fl-imsaren huwa mqassar, u l-potenza tagħha tiżdied. Barra minn hekk, il-puffing jiġġenera wkoll proteina rumen, jevita l-avvelenament mill-ammonja u jtejjeb ir-rata ta 'użu tal-proteina.
It-tħaffir jista 'jnaqqas il-kontenut ta' batterji, moffa u fungi fil-materja prima, itejjeb il-kwalità sanitarja ta 'l-għalf, jipprovdi għalf sterili u matur għall-annimali, inaqqas ir-riskju ta' mard, inaqqas iż-żieda ta 'mediċini, u joħloq kundizzjonijiet għat-tgħammir ħieles mill-antibijotiċi.

Il-proċess ta 'puffing ta' estrużjoni jista 'jnaqqas b'mod sinifikanti l-kontenut ta' fibra mhux raffinata fl-għalf. Taħt temperatura għolja u ambjent ta 'pressjoni għolja, il-matriċi interċellulari u diversi saffi ta' lignin fil-ħajt taċ-ċellula tal-materja prima tal-għalf huma mdewba, u xi bonds ta 'l-idroġenu huma miksura, u jikkawżaw sustanzi molekulari għoljin biex jiddekomponu f'sustanzi molekulari baxxi. L-istruttura oriġinarjament stretta ssir fluffy u tirrilaxxa xi sustanzi diġestibbli, u b'hekk ittejjeb ħafna r-rata ta 'użu tal-għalf.