Il-Funzjonijiet Bażiċi Tal-Magni Estrużur

L-estrużur huwa użat ħafna fl-għalf, l-ikel u l-oqsma industrijali minħabba l-versatilità tiegħu, ibbażat fuq l-estrużur (niexef, imxarrab, kamin wieħed jew kamin doppju), nintroduċu waħda jew sett ta 'funzjonijiet fil-proċess ta' estrużjoni, dawn il-funzjonijiet huma:
Koagulazzjoni: Fil-proċess ta 'estrużjoni, materja prima tal-ikel jew tal-għalf tista' tkun marbuta sewwa u kkondensata f'biċċiet diskreti.
Degassing: L-ingredjenti tal-ikel jew tal-għalf li fihom il-bżieżaq tal-arja se jitneħħew matul il-proċess tal-estrużjoni.
Deidrazzjoni: Fil-proċess ta 'nefħa ta' ikel jew għalf ġenerali, il-kontenut ta 'ilma jitlef 4%-7% fuq il-bażi oriġinali.
Nefħa: Il-kundizzjonijiet u l-konfigurazzjonijiet tal-operat tal-estrużur jistgħu jikkontrollaw id-densità tal-ispofoċità (eż. għarqa jew kapaċità ta' żamma f'wiċċ l-ilma) tal-għalf tal-annimali domestiċi u l-ikel akkwatiku.
Ġeling: It-tisjir ta 'estrużjoni ġelatinizza l-lamtu (minn sorsi varji, bħal tuberi jew ħbub) waqt l-immaniġġjar ta' ikel jew għalf għall-annimali domestiċi.
Effett tat-tħin: Matul l-ipproċessar ta 'ikel jew għalf, il-materja prima tista' tiġi mitħun sa ċertu punt f'estrużur.
Omoġenizzazzjoni: L-omoġenizzazzjoni tal-estrużur tibdel l-istruttura tal-materja prima mhux attraenti f'forma aktar aċċettabbli.
Taħlit: Fil-proċess ta 'estrużjoni, estrużuri varji għandhom varjetà ta' viti minn fejn jagħżlu, li jistgħu jagħmlu l-estrużur jipproduċi l-volum ta 'taħlit mixtieq.
Sterilizzazzjoni u sterilizzazzjoni pastur: Fil-proċess ta 'estrużjoni tal-ikel jew tal-għalf, il-materja prima tista' tiġi pasturizzata jew sterilizzata permezz tat-teknoloġija tal-estrużjoni.