Kif tista 'magna tal-estrużur tal-ikel tal-klieb tibbilanċja n-nutrizzjoni u l-palattabilità meta tagħmel l-ikel tal-klieb?

 

 

Li tagħmel l-ikel tal-klieb b'mitħna li tagħmel il-pellet tal-klieb hija fundamentalment dwar li tagħmilha "tittiekel." L-għan ewlieni huwa li jiġi ottimizzat il-proċess biex jagħmilha "togħma" u "-promozzjoni tas-saħħa." Dan jeħtieġ kontroll preċiż fuq iż-żamma tan-nutrijenti u t-titjib fit-togħma, filwaqt li jittaffew ir-riskji li jistgħu jikkompromettu l-kwalità.

 

Iċ-ċavetta biex jinkiseb bilanċ nutrittiv tinsab fl-ottimizzazzjoni tal-parametri tal-proċess biex jitnaqqas it-telf ta 'nutrijenti. Nutrijenti sensittivi għas-sħana-f'ikel tal-klieb (bħal Vitamina A, taurina, u probijotiċi) jinqerdu faċilment b'temperaturi għoljin. L-ottimizzazzjoni tal-magna li tagħmel il-pellet tal-klieb tiffoka fuq "temperatura għolja ta' żmien qasir- + kontroll preċiż tat-temperatura." Minn naħa waħda, il-ħin ta 'residenza tal-materja prima fiż-żona ta' -temperatura għolja jitqassar billi tiżdied il-veloċità tal-kamin għal 200-250 rpm, tikkontrolla l-ħin ta 'residenza tal-materja prima fil-kamra tal-estrużjoni għal 3-5 sekondi, u tnaqqas it-telf ta' nutrijenti. Min-naħa l-oħra, jintuża kontroll segmentat tat-temperatura, li jgħolli t-temperatura għal 100-110 grad biss fis-sezzjoni tal-iskarika, filwaqt li jżomm 70-80 grad fis-sezzjonijiet tal-għalf u l-kompressjoni, jipprevjeni telf ġenerali ta 'nutrijenti minħabba temperaturi għoljin kontinwi. Għal ingredjenti attivi bħal probijotiċi u enzimi, jintuża proċess ta '"wara ż-żieda".

 

Wara li l-granuli estrużi jitkessħu għal taħt l-40 grad, huma mwaħħla b'mod uniformi mal-wiċċ tal-granuli permezz tal-bexx, u jiżguraw li l-attività tagħhom ma tiġix meqruda.

 

It-titjib tal-togħma jeħtieġ ottimizzazzjoni kemm fit-titjib tat-togħma kif ukoll fit-tiswir tat-tessut. Rigward it-togħma, ir-reazzjoni Maillard tal-estrużuri tal-ikel tal-klieb tat-tip niexef-tintuża biex ittejjeb l-aroma naturali tal-laħam. Ammonti xierqa ta 'glukożju jew lattożju huma miżjuda mal-materja prima, li jirreaġixxu ma' aċidi amminiċi fl-ikla tal-laħam f'temperaturi għoljin biex jiġġeneraw sustanzi ta 'togħma simili għal-laħam inkaljat. Din it-togħma naturali hija aktar attraenti għall-klieb minn ħwawar artifiċjali. Fl-istess ħin, it-temperatura ta 'estrużjoni hija kkontrollata f'100-110 grad biex tipprevjeni s-sustanzi tat-togħma milli karbonizzanti u jipproduċu togħma maħruqa jew morra. Rigward in-nisġa, l-ebusija tal-granuli hija kkontrollata billi taġġusta d-daqs u l-pressjoni tal-orifiċju tad-die. Ikel tal-klieb żgħar juża daqs ta 'orifiċju ta' 2-2.5mm u pressjoni ta '4-5MPa biex jipproduċi granuli rotob; ikel tal-klieb kbir juża daqs orifiċju 4-5mm u pressjoni ta '6-7MPa biex toħloq tessut iqarmeċ. Barra minn hekk, il-bexx ta '5% -8% taż-żejt tat-tiġieġ jew tal-ħut fuq il-wiċċ tal-kibble mhux biss isaħħaħ it-togħma iżda wkoll jagħmel in-nisġa aktar lixxa, u jkompli jtejjeb il-palatability.

 

Meta tibbilanċja n-nutrizzjoni u l-togħma, jeħtieġ li jitqiesu tliet punti ewlenin. L-ewwel, il-proporzjon tal-ingredjent għandu jkun xjentifiku, bil-proteina tal-annimali li tammonta għal mhux inqas minn 25% biex tiżgura provvista adegwata ta 'aċidu amminiku; żid 5% -10% fibra tad-dieta (bħal polpa tal-pitravi jew għerq taċ-ċikwejra) biex tippromwovi l-motilità intestinali; evita li tuża wisq qamħ, qamħ, jew ħbub oħra biex tevita allerġiji fil-klieb.

 

It-tieni, evita espansjoni żejda. L-espansjoni eċċessiva tagħmel il-kibble laxka wisq, suxxettibbli li tisfar, u wkoll teqred xi nutrijenti. Il-grad ta 'espansjoni jeħtieġ li jinżamm f'1.2-1.5 darbiet billi tikkontrolla l-pressjoni u t-temperatura.

 

It-tielet, wettaq ittestjar bir-reqqa tal-prodott lest. Kull lott ta 'ikel tal-klieb għandu jittieħed kampjun u spezzjonat. Uża evalwazzjoni sensorja biex tevalwa t-togħma u n-nisġa, u uża strumenti professjonali biex tittestja l-kontenut ta 'nutrijenti bħal proteini u xaħam biex tiżgura li tissodisfa l-ħtiġijiet nutrittivi tal-klieb. Għall-familji li jagħmlu ikel tal-klieb homemade, huwa rakkomandat li jagħmlu lottijiet żgħar kull darba, josservaw id-drawwiet tal-ikel u r-reazzjonijiet fiżiċi tal-kelb, u aġġusta l-formula u l-parametri tal-ipproċessar kif meħtieġ.

 

 

 

Żjara tal-klijent

 

Ċertifikat tal-Unur

 

 

 

1. X'inhu l-prezz tal-mitħna awtomatika li tagħmel l-ikel tal-klieb?

Il-prezz ivarja minn madwar $ 4,500- $ 35,000

2. Inti tipprovdi servizzi ta 'manutenzjoni għall-klijenti tiegħek?
Iva, noffru servizzi komprensivi ta' manutenzjoni ta' wara-bejgħ lill-klijenti tagħna.

 

Ikkuntattja issa