X'inhuma l-vantaġġi tal-estrużur tal-għalf lest?

Għalf estruż jirreferi għal għalf prodott permezz ta 'proċess ta' estrużjoni u puffing. Il-proċess ta 'estrużjoni u espansjoni huwa li tpoġġi l-għalf trab fil-kondizzjonatur ta' l-estrużur. F'ambjent ta 'temperatura għolja, pressjoni għolja u umdità għolja, wara li jiġu estrużi mill-apparat ta' estrużjoni bil-kamin, it-temperatura u l-pressjoni tal-materjal ikomplu jiżdiedu. Meta jilħaq Wara ċerta temperatura u pressjoni, il-materjal jiġi rilaxxat f'daqqa mit-toqba tad-die għal temperatura u pressjoni normali, u jinqata 'fi prodotti tal-forma u t-tul meħtieġa mill-cutter. Id-diġestibbiltà tal-għalf prodott mill-estrużur tal-għalf hija ogħla. Il-materja prima tgħaddi minn temperatura għolja, trattament ta 'pressjoni għolja u diversi effetti mekkaniċi matul il-proċess ta' espansjoni, li jistgħu jeqirdu u ttaffi l-parti tal-ħajt taċ-ċellula tal-istruttura tal-fibra, ġelatinizza l-lamtu u jorganizza l-proteina, li hija ta 'benefiċċju għall-Annimali jiddiġerixxu u jassorbu, u d-diġestibbiltà u r-rata ta 'utilizzazzjoni ta' l-għalf huma mtejba b'mod sinifikanti. Pereżempju, l-għalf minfuħ tal-ħut jista 'jżid id-diġestibbiltà b'10% sa 35%.

Xi annimali żgħar, bħal ħnieżer li jreddgħu, ħnieżer, għoġġiela, eċċ., għandhom organi diġestivi sottożviluppati u huma diffiċli biex jiddiġerixxu għalf kumpless tal-pjanti. L-estrużjoni tista 'ttejjeb b'mod effettiv ir-rata ta' diġestjoni u utilizzazzjoni tal-għalf. Il-mudell ta 'l-estrużur b'diversi forom jista' jsir f'toqob die ta 'forom differenti, għalhekk gerbub minfuħ ta' forom differenti jistgħu jiġu estrużi. Pereżempju, l-għalf tal-qtates jista 'jsir f'forma ta' ħut, l-għalf tal-klieb jista 'jsir f'forma ta' kustilja, eċċ., Li jtejjeb ħafna d-dehra tal-għalf biex jattira l-ikel. Aktar iġjeniċi. Il-proċess ta 'nefħa jippermetti li l-materjal jgħaddi minn trattament ta' temperatura u pressjoni ogħla mill-proċess ta 'granulazzjoni, sabiex ikun jista' jikseb effetti ta 'sterilizzazzjoni aħjar. Jista 'mhux biss jipprevjeni mard tal-apparat diġestiv tal-annimali, iżda wkoll ineħħi b'mod aktar effettiv it-tossini sensittivi għas-sħana u l-fatturi anti-nutrizzjonali fl-għalf. Palattabilità aħjar. Matul il-proċess ta 'nfiħ, mhux biss il-maturazzjoni tal-lamtu tista' żżid l-aroma, iżda wkoll il-penetrazzjoni tax-xaħam minn ġewwa taċ-ċelloli għall-wiċċ u l-interazzjoni bejn iz-zokkor, il-proteini u x-xaħam jagħtu wkoll lill-għalf aroma speċjali.